Olive nere al forno
Le olive nere al forno sono un antipasto davvero stuzzicante e anche molto semplice da realizzare. Provatelo subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
Ingredienti
- 1 kg olive nere
- 4 spicchi di aglio
- origano
- peperoncino
- sale
- pepe nero
- olio di oliva extra vergine
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate una manciata di olive nere, sciacquatele sotto acqua corrente e poi fatele cuocere in una pentola d'acqua bollente per 5 minuti.
- Scolate le olive, asciugatele e conditele in una ciotola con dell'olio extra vergine di oliva. Adagiatele, poi, su una teglia, foderata con carta da forno e insaporite con sale, pepe nero, origano, aglio e peperoncino.
- Cuocete in forno per 40 minuti a 160 gradi. Le olive nere al forno sono pronte. Servitele dopo averle fatte raffreddare.