Zuppa di verdure
Questa zuppa di verdure è proprio una vera delizia e anche molto semplice e veloce da preparare. Provatela.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
Ingredienti
- 3 patate
- 3 carote
- 1 cipolla
- 2 pomodori
- 2 zucchine
- sedano
- olio di oliva extra vergine
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, pelate le patate, i pomodori, le carote e le zucchine e tagliatele a pezzetti piccoli.
- Poi realizzate delle fettine di cipolla, e riponete il tutto in una pentola piena d'acqua, in modo da coprire fino all'orlo tutti gli ingredienti.
- Insaporite con sale e pepe nero e fate cuocere per 20 minuti.
- La zuppa di verdure è pronta.