Tortei di patate
Se state cercando un antipasto delizioso, allora, i tortei di patate sono ciò che fa per voi. Provateli subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 panno pulito
- 1 Padella
- 1 ciotola
Ingredienti
- 3 patate
- farina
- sale
- olio vegetale
- prezzemolo
Istruzioni
- Per prima cosa, lavate tre patate, asciugatele e pelatele. Poi, grattugiatele e tamponatele all'interno di un panno pulito.
- In una ciotola, quindi, versate un cucchiaio di farina, le patate grattugiate, un pizzico di sale, e amalgamate il tutto, creando un composto omogeneo.
- Formate alcuni dischi con questo impasto e poi metteteli a friggere da entrambi i lati in una padella con dell'olio vegetale. Infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
- I tortei di patate sono già pronti.