Spaghetti aglio e olio di Montalbano
Gli spaghetti aglio e olio di Montalbano hanno un tocco in più che, di certo, impreziosisce la ricetta originale. Da provare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
Ingredienti
- 390 gr spaghetti
- olio di oliva extra vergine
- sale
- peperoncino
- aglio
Istruzioni
- Anzitutto, portate a bollore l'acqua all'interno di una pentola alta, salate e versare la pasta.
- Nel frattempo, versate l'olio extra vergine di oliva in una padella, fate scaldare a fuoco basso per soli 30 secondi, e poi, unite l'aglio e il peperoncino.
- Spegnete il fuoco, scolate la pasta al dente e unitela alla padella con il condimento. Amakgamate per circa 1 minuto. Impiattate e guarnite con del trito di prezzemolo.
- Gli spaghetti aglio e olio di Montalbano sono già pronti.