Petto di pollo fritto
Se vi piacciono i piatti a base di carne, allora, dovete assolutamente provare questo delizioso petto di pollo fritto.
Porzioni 4 persone
Equipment
- frullatore
- 1 ciotola
- 1 Padella
Ingredienti
- 700 gr petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 uovo
- farina
- aglio
- pepe nero
- sale
- timo
- olio di oliva
Istruzioni
- Anzitutto, frullate un trito di cipolla, uno spicchio d'aglio, un uovo e un cucchiaino di sale.
- Poi, tagliate a pezzetti i filetti di petto di pollo e versate il tutto in una ciotola e unite la salsa che avete appena preparato, un cucchiaio di yogurt bianco, una manciata di timo, del pepe nero, due cucchiai di farina, e mescolate.
- Fate delle porzioni con questo composto e friggetele in una padella unta con un po' di olio di oliva per 3 minuti da entrambi i lati, fino a quando non si sarà formata una crosticina.
- Il petto di pollo fritto è pronto.