Torta fredda di Pavesini
Questa torta fredda di Pavesini è davvero strepitosa e si realizza in maniera molto semplice. Da provare subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia rettangolare
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 130 gr Pavesini
- 240 gr mascarpone
- 240 ml panna fresca
- 45 gr zucchero
- latte
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola con l'ausilio di una frusta elettrica montate il mascarpone con lo zucchero a velo e la panna fresca fino a quando non avrete ottenuto un composto denso e omogeneo.
- Poi, rivestite una teglia rettangolare con della pellicola trasparente e fate degli strati sul fondo e lungo i bordi con dei Pavesini inzuppati precedentemente nel latte.
- A questo punto, versate la crema che avete appena preparato, livellatela e fate un altro strato di Pavesini.
- Chiudete la teglia con della pellicola trasparente e fate riposare in freezer per 1 ora. Infine, rimuovete la pellicola.
- La torta fredda di Pavesini è pronta per essere servita.