Patate novelle caramellate
Queste patate novelle caramellate, di certo, sono un contorno sfizioso da provare subito. Davvero una delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
Ingredienti
- 1 kg patate novelle
- 35 gr burro
- zucchero di canna
- rosmarino
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, lavate le patate novelle sotto acqua corrente. Trasferitele in una pentola alta piena d'acqua, e fatele sbollentare per 10 minuti.
- In una padella, invece, mettete del burro e due cucchiai di zucchero di canna, e fate cuocere a fiamma bassa.
- Versate all'interno le patate novello, dopo averle sbucciate, e fate rosolare per 10 minuti fino a che non si forma una crosticina all'esterno. Infine, insaporite con del sale e una manciata di rosmarino.
- Le patate novelle caramellate sono già pronte.