Ricetta del Tiramisù light
Porzioni 8 persone
Equipment
- 1 teglia per tiramisù
- 1 mixer
- 1 ciotola
Ingredienti
- 200 gr fiocchi d'avena
- 4 banane mature
- 400 gr yogurt greco light
- 60 ml acqua calda
- 1+1/2 cucchiaio cacao amaro
- 1+1/2 cucchiaio caffè solubile
- q.b. stevia
Istruzioni
- Creiamo subito una purea di banane sbucciandole e schiacciandole con una forchetta.
- Nel mixer aggiungiamo fiocchi d'avena e cacao e mixiamo fino ad ottenere una farina.
- In una ciotola prepariamo il caffè, sciogliendo il caffè solubile in acqua calda.
- Uniamo quindi tutti gli ingredienti in ciotola con il caffè: purea di banane e farina d'avena al cacao.
- Mischiamo bene e versiamo il composto nella teglia per tiramisù. Livelliamo bene.
- In un'altra ciotola creiamo la crema con lo yogurt greco aggiungendo a piacere la stevia o del dolcificante.
- Versiamo la crema ottenuta sulla base preparata in precedenza.
- Livelliamo bene.
- Lasciamo in frigo per almeno 1 ora.
- Prima di servire il nostro tiramisù light, cospargiamolo con del cacao.
- Il nostro tiramisù è pronto per essere gustato.
- Buon appetito.