Panini per hamburger

Questi panini per hamburger sembrano proprio quelli che si trovano nei fast food. Ecco come realizzarli a casa.

Portata prodotti da forno

Cucina Italiana

Keyword Panini per hamburger

Preparazione 1 ora 20 minuti

Cottura 12 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una planetaria versate due cucchiaini di zucchero, due cucchiaini, mezzo di lievito istantaneo, un cucchiaino e mezzo di sale, una tazza di latte caldo e mezza tazza di acqua.
Poi, unite anche 1/4 di tazza di burro fuso, 4 tazze di farina. Mettete, quindi, in funzione la planetaria fino a ottenere una consistenza piuttosto densa e appiccicosa.
Riponete l'impasto in una ciotola unta di olio, coprite con un panno, e lasciate agire per 1 ora.
Ora, dividete l'impasto in 12 pezzi, create delle palline, schiacciatele e spennellatele con un mix di uovo sbattuto e di acqua, come si vede in figura.
Cospargete le palline schiacciate con dei semi di sesamo, riponetele su di una teglia e cuocetele in forno per 12 minuti a 400 gradi.
I panini per hamburger sono pronti per essere farciti.