Morbidi panini fatti in casa
Questi morbidi panini faranno davvero una bellissima figura quando li servirete in tavola. Dovreste davvero provarli subito.
Porzioni 5 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- 1 bicchiere
Ingredienti
- 200 ml latte
- 10 gr lievito secco
- 40 gr zucchero
- 600 gr farina
- 8 gr sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 200 ml di latte tiepido, 40 gr di zucchero, 10 gr di lievito secco, e mescolate.
- Poi, aggiungete 120 gr di farina, mescolate e coprite, lasciando da parte per 15 minuti.
- Ora, unite 40 ml di olio vegetale, 480 gr di farina, 8 gr di sale, e mescolate e impastate con le mani fino a ottenere una sorta di palla. Fate riposare coperta per 30 minuti.
- Con un mattarello appiattite l'impasto e fate dei cerchi con l'ausilio di un bicchiere, come si vede in figura. Mettete questi cerchiolini di impasto sopra a un canovaccio. Coprite e attendete 10 minuti.
- Ora, fate dorare i cerchi di impasto in una padella riscaldata
- I morbidi panini fatti in casa sono pronti.