Spaghetti alla Nerano

Questi spaghetti alla Nerano sono davvero buonissimi e piaceranno, di certo, proprio a tutti. Da provare subito.

Portata primo piatto

Cucina Italiana

Keyword Spaghetti alla Nerano

Preparazione 10 minuti

Cottura 17 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, lavate le zucchine e poi tagliatele a rondelle sottili con l'ausilio di una mandolina.
A questo punto, vi conviene iniziare a cuocere gli spaghetti all'interno di una pentola alta riempita di acqua salata.
Intanto, in una padella con dell'olio di oliva, fate dorare uno spicchio d'aglio che andrete a togliere nel momento in cui aggiungerete le zucchine. Fate insaporire per circa 1 minuto.
Scolate gli spaghetti, versateli nella padella e mescolate. Aggiungete anche del Provolone del Monaco e del pepe nero, facendolo sciogliere e creando una cremina.
Gli spaghetti alla Nerano sono già pronti per essere impiattati.