Cavolo con salsicce
Questa ricetta a base di cavolo e salsicce è davvero favolosa e vi farà guadagnare dei calorosi applausi dalla vostra famiglia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 padelle
Ingredienti
- 1 cavolo
- 1 salsiccia
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 1 scalogno
- aglio in polvere
- sale
- salsa Worcester
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate il cavolo a pezzi piuttosto grossi e sciacquate sotto acqua corrente.
- Poi, tagliate a pezzetti anche un peperone rosso e uno verde, fate un trito di cipolla e tagliate a rondelle una salsiccia.
- Ora, mettete in una padella con un po' di olio vegetale la salsiccia e lasciatela sul fuoco basso per tre minuti.
- In un'altra padella versate il trito di cipolla, dello scalogno tagliato a filetti, i peperoni a pezzetti, una manciata di sale, e mescolate.
- Poi, unite anche il cavolo, un cucchiaino di salsa Worcester, la cipolla in polvere e la salsiccia. Fate cuocere per 3 o 4 minuti.
- Il cavolo con salsicce è pronto.