Torta facile e veloce
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 coppa
- 1 frusta elettrica
- 1 teglia 20 cm diametro
- q.b- carta forno
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 70 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 160 g di farina
- 7 g di zucchero vanigliato
- 10 grammi di lievito per dolci
Istruzioni
- In una ciotola uniamo uova e zucchero e mescoliamo con le fruste fino a che il composto non diventa chiaro e spumoso.
- Versiamo quindi l'olio e il latte e continuiamo a amescolare.
- Setacciamo e uniamo farina e lievito in polvere.
- Mescoliamo fino a che l'impasto non diventa omogeneo.
- Rivestiamo una tortiera con carta forno e versiamoci l'impasto all'interno. (Possiamo anche sostituire la carta forno oliando ed infarinando la tortiera).
- Inforniamo 30 minuti 180°.
- Sforniamo la nostra torta e usiamola dallo stampo, una volta intiepidita.
- Serviamola con una bella spolverata di zucchero a velo.
- Buon appetito.