Sfoglia ripiena con prosciutto e formaggio
Questa ricetta deliziosa a vase di prosciutto e formaggio piacerà davvero a tutti. Provate a realizzarla. è assolutamente semplice e veloce.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 teglia
- forbici
Ingredienti
- 600 gr pasta sfoglia
- 120 gr prosciutto
- 20 gr cipollotto
- 150 gr mozzarella
- 50 gr formaggio grattugiato a pasta dura
- 1 uovo
- sale
- pepe nero
- paprika
Istruzioni
- Anzitutto, prendete un pezzo di pasta sfoglia e adagiate sopra delle fette di prosciutto cotto e sparpagliate un trito di cipollotto, la mozzarella grattugiata, del formaggio grattugiato a pasta dura, un pizzico di sale, la paprika dolce e pepe nero.
- Poi, richiudete il tutto su se stesso, formando, prima rotolo di cui taglierete le estremità, e poi un cerchio
- Ora, con l'ausilio di una forbice fate dei tagli, come in figura e riponete la pasta in una teglia imburrata. Spennellate la pasta con un po' di uovo sbattuto.
- Fate cuocere in forno per 25 minuti a 180 gradi.
- La sfoglia ripiena con prosciutto e formaggio è pronta.