Torta al cioccolato in 5 minuti
Porzioni 8 persone
Equipment
- 1 teglia tonda da 24/26 centimetri
- 1 tagliere
- 1 Ciotola piccola
- 1 planetaria con ciotola
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 180 g zucchero
- 3 uova
- 30 g cacao amaro in polvere
- 200 g cioccolato fondente
- 150 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
Istruzioni
- Nella planetaria inseriamo uova e zucchero e montiamo fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungiamo quindi: latte ed olio e continuiamo ad impastare.
- Tritiamo il cioccolato fondente con il coltello.
- Sciogliamo metà del cioccolato con un po' di latte in microonde.
- Lasciamo intiepidire e aggiungiamo all'impasto.
- Infine uniamo tutti gli ingredienti secchi e azioniamo la planetaria a velocità media.
- Quando il composto sarà uniforme, imburriamo e infariniamo la teglia da forno e versiamo l'impasto.
- Cospargiamo con il restante cioccolato tagliato a coltello.
- Inforniamo 180# per 40 minuti.
- Sforniamo e lasciamo intiepidire.
- Buon appetito.