Torta morbida senza forno e gelatina
Ricetta imperdibile
Porzioni 8 persone
Ingredienti
Primo strato
- 500 ml latte
- 3 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai farina
- 2 cucchiai amido di mais
- 2 cucchiai acao amaro
- 50 gr cioccolato al latte
- 1 cucchiaio burro
Secondo strato
- 500 ml latte
- 3 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio amido di mais
- 2 cucchiai farina
- 1 bustina vanillina
- 50 gr cioccolato bianco
Terzo strato
- 1 cucchiaino burro
- 100 ml latte bollito
- 150 gr cioccolato fondente
Istruzioni
- Iniziamo a preparare la nostra torta morbida al cioccolato mettendo a scaldare in un pentolino il latte, lo zucchero, due cucchiai di farina, un cucchiaio di amido, due cucchiaini di cacao amaro e mescoliamo bene per far sciogliere tutti gli ingredienti.
- Aggiungiamo il cioccolato a pezzetti e mescoliamo fino a che non sarà cremoso, una volta pronto lo versiamo su su una pirofila di vetro rettangolare.
- Ripetiamo la stessa operazione aggiungendo la vanillina per il secondo strato, aggiungiamo il cioccolato bianco, facciamo sciogliere e una volta freddo il primo strato lo aggiungiamo sopra.
- Infine mettiamo a scaldare dentro un po' di latte del cioccolato per fare il terzo strato. Aggiungiamo il burro e una volta freddo ilo copriamo con il cioccolato appena preparato, lo mettiamo in frigo lo facciamo riposare per un'altra ora.
- La nostra torta morbida alla al cioccolato è pronta!