Sciacquare delicatamente i filetti di tonno e asciugare accuratamente. Mettere i filetti sulla griglia elettrica o nel forno precedentemente riscaldato a temperatura media (160°).
Mettere i filetti sulla griglia elettrica precedentemente riscaldata a temperatura media (160°).
Grigliare per 10/15 minuti circa da entrambi i lati finchè il tonno non cambierà colore da rosa a biancastro o fino a quando non sarà cotto.
Passati i minuti di cottura del tonno, metterlo sul piatto di portata e decorarlo versandoci sopra la salsa appena realizzata
Decorare il piatto e il tonno con foglie di menta fresca e prezzemolo. Ora potete servire il vostro tonno in salsa di menta.