Preparare 3 tazzine di caffè con la vostra moka o macchinetta del caffè Zuccherare le tazzine di caffè a piacere
Inserire il caffè zuccherato in una bottiglietta di vetro e immergerla in una ciotola di acqua fredda e ghiaccio. Questa procedura permette di farlo raffreddare più velocemente.
Una volta che il caffè è completamente freddo, metterlo in un contenitore alto aggiungere il cucchiaio di panna e frullare con frullatore o con schiumatore elettrico.
Versare il caffè freddo con panna in bicchieri di vetro ben freddi e a piacere aggiungere cubetti di ghiaccio e/o, panna montata e una spolverata di cannella.