Ricetta del vino contro la tosse e digestivo
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 1 lt vino bianco o marsala
- 60 g semi di anice
- 60 g radice di liquirizia essiccata o triturata
- 10 g foglie di eucalipto
- 10 g gemme di pino mugo
- 10 g foglie di salvia
- 30 g semi di finocchio
Istruzioni
- Prendete tutte le erbe indicate negli ingredienti: radice di liquirizia - pino mugo - foglie di eucalipto - foglie di salvia - semi di anice - semi di finocchio- e triturateli insieme in un mortaio
- In una bottiglia scura inserite le erbe triturate e aggiungete il litro di vino bianco o marsala (quello che avete scelto) e sigillate
- Lasciate riposare per 10 giorni in un luogo fresco e al buio
- Trascorsi i 10 gg filtrate con cura il liquido e travasate in altra bottiglia sempre scura.
- Il consumo di questo vino contro la tosse non deve essere eccessivo è per sempre alcolico, pertanto ne basta uno o due cucchiai al giorno. Mattina e sera, ideale anche come digestivo.
- Il vino contro la tosse o digestivo si conserva a lungo essendo alcolico, ma di solito il consumo è consigliato entro un mese.