Lavare bene i limoni, per disinfettare la buccia è ottimo in bagno in acqua e aceto così si eliminano eventuali pesticidi
Tagliare a spicchi i limoni lavati compresi della scorza
Lavare bene la radice di zenzero
Tagliare a pezzetti piccoli la radice di zenzero e frullarla con gli spicchi di limone nel vostro Bimby o Monsieur Cuisine a velocità 3 per 3 minuti (se necessario frullare qualche minuto in più)
Aggiungere ora i 200 ml di miele (quello che avete scelto fra i tre consigliati) e frullare tutto insieme sino ad ottenere un composto omogeneo. Velocità 3 per 3 minuti.
Versare ora il tutto in un contenitore dalla chiusura ermetica e conservare in frigorifero
Consumare 2 cucchiai al giorno o utilizzarlo per dolcificare le vostre bevande come tè verde e infusi o anche acqua calda.