Appetitosi hamburger fatti in casa

Non dovrete più preoccuparvi di non sapere cosa fare per cena, perché la ricetta di seguito vi sazierà al meglio.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Appetitosi hamburger fatti in casa

Preparazione 10 minuti

Cottura 50 minuti

Porzioni 2 persone

Anzitutto, recuperate un cavolo cappuccio e tagliate 2 fette spesse.
Adagiate le fette di cavolo su una teglia, insaporite con un pizzico di sale e di erbe di Provenza e mettete sopra a ognuna due cipolle a rondelle.
In una ciotola mettete la carne macinata, un trito di cipollotto, un pizzico di sale e di pepe nero, mezzo cucchiaino di paprica, di prezzemolo essiccato e di aglio granulare.
Poi, unite anche mezzo cucchiaio di olio vegetale, e mescolate per bene.
Ora, realizzate due hamburger con questo composto e metteteli sopra alle cipolle a rondelle.
In un'altra ciotola mischiate 100 g di panna acida, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, un pizzico di sale e di pepe nero, un trito di aneto
Spalmate la salsa appena preparata sopra agli hamburger, come si vede in figura e versate dell'acqua nella teglia.
Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Cospargete un po' di formaggio grattugiato a pasta semidura su ogni hamburger, e, infine, cuocete per circa altri 10 minuti a 180 gradi.
Gli appetitosi hamburger fatti in casa sono pronti.