I funghi porcini sono i veri protagonisti della stagione autunno-inverno, a casa come al ristorante. Rispetto ad altre tipologie di funghi che…
Insieme alla bruschetta al pomodoro, questo antipasto è un classico toscano, da preparare con funghi porcini freschissimi e un buon olio del…
SAGRE E MANIFESTAZIONI DEL FUNGO E DEL TARTUFO WEEK END 21-22 OTTOBRE 2017 E’ iniziata la stagione della raccolta dei funghi, per…
3 ricette molto facili con funghi porcini e funghi cardocelli per un contorno crudista senza cottura o altro per assaporare, a pieno…
Un secondo piatto completo di contorno dal sapore Autunnale, di sicuro effetto anche per occasioni speciali. Oggi vi propongo un secondo piatto…
Funghi porcini con un gustoso ripieno e cotti in forno, vediamo come preparare un gustoso contorno in poco tempo! La ricetta è…
Boletus Edulis è una varietà di funghi porcini molto apprezzata e conosciuta. E’ caratterizzata da un cappello carnoso a forma circolare, facilmente…
Porcini trifolati I porcini trifolati si preparano rosolando in una casseruola i funghi tagliati con il trito di aglio e prezzemolo; bagneremo…
Ricetta e preparazione Risotto ai Funghi Porcini Difficoltà: bassa Preparazione: 15 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: elevato …
Per non preparare il classico pollo al forno con patate , l’altra sera ne ho preparato una variante con l’aggiunta di un…
Millefoglie di filetto ai porcini profumata al timo Un modo delicato e divertente di presentare il filetto, accompagnato con funghi porcini e…
Funghi Porcini – Boletus edulis o Porcino Comune È il più conosciuto ed apprezzato tra i funghi Porcini commestibili, molto facile da…
Avete mai usato un batticarne? Si tratta di un accessorio “vintage” molto utile e da tenere sempre a portata di mano in…
Andiamo alla scoperta di una ricetta che ci permette di preparare un piatto di pesce in modo alternativo: un secondo piatto speciale. …
Prodotti da Forno
Basta versare l’acqua gelata nella farina, sicuramente dopo resterai sorpresa: il motivo
Questi ottimi panini fatti in casa, di certo, piaceranno a tutti. Servono pochi ingredienti, tra cui dell’acqua gelata e un po’ di…
Avete voglia di scoprire dove gustare il miglior pangocciolo di Roma? Se siete amanti delle mitiche brioche tonde colme di gustose gocce…
Dovete cucinare le costine di maiale in questa maniera, perché il risultato sarà davvero gustoso e saporito. Da provare subito. Se vi…
Le varianti di pani invernali da provare per affrontare, al meglio, la stagione fredda: le varianti dedicate alle giornate più rigide dell’anno. …
Immaginate il grattacielo più famoso del mondo, immaginate la città che non dorme mai e ora immaginate un romantico tête-à-tête: ecco tutti…
Andiamo alla scoperta della carne salada del Trentino, una delle specialità che caratterizzano la cucina regionale: storia e curiosità. La carne salada…
Secondi Piatti
Ricetta semplice e dal gusto incredibile, ti chiederanno il tris: secondo piatto di terra
Siete alla ricerca di un secondo piatto di terra adatto per tutta la famiglia? Allora vi consigliamo di provare la ricetta del…
Non sapete come condire la polenta in maniera originale e gustosa? La polenta è uno dei piatti protagonisti indiscussi della stagione fredda…
Avete voglia di un secondo piatto delizioso per una cena saporita e veloce? Oggi vi consigliamo una ricetta pronta in soli 10…
Non sapete come abbinare vino e tartufo? Si tratta di un’impresa tutt’altro che semplice, perché bisogna considerare tutta una serie di parametri…
Questo primo piatto è davvero delizioso grazie al riso aromatico e ad altri ingredienti nutrienti. Ecco come prepararlo. Se volete realizzare una…
Quanti modi diversi conoscete per cucinare la lasagna di Natale? Questo gustoso primo piatto è immancabile sulle tavole natalizie. Amato da grandi…
Siete curiosi di sapere cosa si mangia in Polonia la Vigilia di Natale? La tradizione vuole che il sontuoso pranzo della Vigilia…
Siete curiosi di conoscere quali sono le verdure di stagione di novembre e come usarle in cucine per preparare gustose ricette? L’autunno…
Food & Drinks - Ricette
Perché in tanti baciano sempre il pane prima di gettarlo? Ecco qual è il motivo
Il pane è uno degli alimenti più antichi e diffusi in tutto il mondo. Molte sono le tradizioni e le leggende legate…
Scopriamo insieme la storia che si cela dietro al pane di Altamura, un prodotto semplice e genuino, realizzato mediante le semplici regole…
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