consigli vegani, prodotti tipici, Ricette, Vegan, Vino e dintorni

Friggione vegan e abbinamento vino

5 Ott , 2017  

friggione

Il frizon è la parola dialettale per il più conosciuto friggione, piatto nato nella cucina contadina bolognese.  Come sempre succede nella tradizione culinaria, si è arricchito nei decenni per esaltare il contesto agro-frutticolo che lo circonda, diventando oggigiorno una proposta anche nei ristoranti emiliani. Risale alla fine del XIX secolo la ricetta originale con lo strutto, più […]

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consigli vegani, La pasta nella cucina italiana, prodotti tipici

GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI ZUCCHINE

11 Set , 2017  

Gnocchi di patate con crema di zucchine sono un primo davvero eccezionale, cremoso, saporito e velocissimo da preparare! Un sugo cremoso facile da preparare usando affetta verdure e tritatutto trovato su Amazon. Questo prodotto ha 3 lame in acciaio inossidabile, taglia veloce, è facile da pulire e i componenti sono removibili. Ingredienti per 4 persone […]

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