Promozione Turistica, Ricette dal mondo

Capodanno in Spagna: tradizioni e ricette tipiche

17 Nov , 2017  

Il capodanno in ogni parte del mondo è festeggiato con una sua tradizione e con delle ricette tipiche del posto, qui vi proponiamo la Spagna, una meta turistica ideale tutto l’anno dove trascorrere anche il Capodanno 2018. In Spagna la notte di capodanno viene chiamata “nochevieja” letteralmente vecchia notte.   Booking.com Tradizione di Capodanno in Spagna […]

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Capodanno in Grecia: tradizione e ricette tipiche

17 Nov , 2017  

Il capodanno in ogni parte del mondo è festeggiato con una sua tradizione e con delle ricette tipiche del posto, vi proponiamo la Grecia con la sua atmosfera, ricca di monumenti e tradizioni antiche. Booking.com Tradizione di Capodanno in Grecia   Le tradizioni di Capodanno in Grecia sono diverse, l’usanza tipica è quella che il […]

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Chips di daikon con curcuma e semi di sesamo

8 Ott , 2017  

Se non avete idea su come preparare la radice di daikon questa soluzione allieterà il vostro palato. La cottura al forno è molto più salutare rispetto alla frittura, ma nulla vieta di portele preparare in un modo o nell’altro. Il condimento è assolutamente a vostro piacere, vi suggerisco un soluzione che a me piace tanto […]

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consigli vegani, Ricette, Ricette dal mondo, Vegan, Vino e dintorni

Gazpacho: classico, variante e abbinamento vino

26 Lug , 2017  

gazpacho

Il gazpacho è la tipica zuppa fredda spagnola a base di pomodoro. Già nel suo paese d’origine ci sono diverse ricette e qui presento la classica andalusa e la variante al cetriolo. Senza dimenticare l’abbinamento del vino. Ideale per servire un primo fresco, per quando si ha poco tempo o non si vogliono usare i […]

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i contorni nella cucina italiana, I piatti unici nella cucina italiana, Ricette, Ricette dal mondo

Soprendi con queste 10 ricette semplici di melanzane, non solo alla griglia.

8 Mar , 2017  

Per gli appassionati delle lasagne, provate questa ricetta di lasagne alle melanzane, molto semplice e veloce da realizzare. In una padella da 22 cm fate  cuocere una cipolla intera tritata finemente con la punta del coltello, con un filo d’olio extravergine di oliva e aggiungete 500 gr di carne macinata di vitellone. Aggiungete una confezione […]

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Kefir d’acqua: Come farlo a casa e i suoi benefici

22 Set , 2016  

Kefir d’acqua è una bevanda probiotica a base di grani di kefir, acqua naturale e un dolcificante naturale. E’ un’ottima bevanda probiotica adatta ai vegetariani e vegani che stimola e rinforza il sistema immunitario. Inoltre, non contiene glutine ed è adatto anche ai celiaci.   Il kefir d’acqua è una bevanda probiotica a base di […]

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Ricetta: hamburger vegetariano

21 Set , 2016  

L’hamburger vegetariano è un’ottima variante a quello di carne, salutare per i nostri figli ed innovativo per stupire l’amica vegetariana. Nonostante si possa credere il contrario, è facile da preparare e gli ingredienti che occorrono sono di semplice reperibilità. Anzi, li possiamo ritrovare nel nostro frigorifero evitando così di doverli andare ad acquistare appositamente al […]

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Seitan homemade, ecco la ricetta

14 Set , 2016   Video

Vegani e vegetariani lo amano per il suo elevato contenuto proteico, ma anche chi ha scelto una dieta “onnivora” lo può apprezzare per il suo gusto delicato, la sua consistenza morbida e le sue straordinarie proprietà nutrizionali. Stiamo parlando del seitan, un alimento che si ricava dal glutine del frumento o di altri cereali (come […]

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Ricette dal mondo

Una ricetta esotica e speziata :il Chutney al mango

20 Giu , 2016  

Dall’india una ricetta tutta vegana che si presta molto bene come salsa di contorno per  pesce, carne e formaggi, e con la calura estiva ottimo come dessert orientale da un dolce sapore speziato. Se cercate un trucco per dare ai vostri piatti un tocco esotico e speziato, vi consigliamo di provare il chutney. Si tratta […]

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Ricette dal mondo

Brownies supercioccolattosi

24 Ott , 2015  

Brownies supercioccolattosi Una bella ricettina presa dal blog Profumo di Sicilia, della mia amica Laura! INGREDIENTI 80g di burro fuso 2 uova 100g di zucchero semolato 40g di cacao amaro 100g di cioccolato fondente (oppure gocce già pronte) 60g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci sale qb zucchero a velo INFORMAZIONI Difficoltà Media […]

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Cocotte di capesante agli agrumi e finocchio

24 Ott , 2015  

La cocotte di capesante agli agrumi e finocchio è una ricetta tipica francese, da assaporare come antipasto oppure come secondo. E’ una ricetta veloce da realizzare, dal gusto sorprendente, grazie all’associazione tra le capesante e il finocchio, che si sposano perfettamente insieme. INGREDIENTI 8 capesante 1 pompelmo 1 limone 1 arancia 1 grosso finocchio Aneto […]

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Sublime biscotto alle clementine con mousse di cioccolato

24 Ott , 2015  

Il biscotto com mousse di clementine è una torta spettacolare da servire perle feste e una cena. la mousse alle clemntine la renderà irresistibile INGREDIENTI 1 base per torte rettangolare 9 clementine 20 cl di panna per dolci 2 bustine di vanillina 5 g di gelatina in fogli Per il biscotto: 2 uova 30 g […]

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