Category (archive title) prodotti tipici

3 ricette tradizionali con riso, verdure e carciofi vegan

Il risotto è un punto forte della tradizione culinaria italiana. Tuttavia, nonostante la fortuna e la diffusione di questo piatto,…

5 mesi ago

Mele proprietà benefiche e ricette in cucina anche salate

Le mele, di cui ne esistono oltre mille varietà, sono un frutto che si consuma tutto l'anno e hanno una…

10 mesi ago

Carciofi benefici per la salute, valori nutrizionali e ricette

I carciofi sono ortaggi molto apprezzati per le ricette di cucina, ma anche nei vari estratti in cui si possono trovare in…

10 mesi ago

Cavolfiore i suoi benefici, ricette e Sagra di Sant’Antonio Abate

Il cavolfiore è una verdura che non gode di particolare attenzione per via del fatto che durante la cottura rilascia…

10 mesi ago

La spongarda (spungarda) cremasca vegan

Un dolce tipico lombardo, in cui vi è un ripieno di frutta secca simile , e una preparazione molto più…

11 mesi ago

Croccante alle mandorle pugliese con zucchero integrale

Un dolce semplice e squisito molto adorato dai bambini specialmente per le festività natalizie che sprigiona un intenso sapore al…

11 mesi ago

FRITTELLE DI CASTAGNACCIO

Le frittelle di castagnaccio sono un dolce invernale tipico dell'Emilia in provincia di Ferrara. Nascono come un piatto povero umile…

12 mesi ago

ZUCCA DISFATTA ALLA FERRARESE

Questo piatto raffinato tipico di ferrara, ha origine nel periodo del Rinascimento alla corte del Duca Alfonso II d'Este. La…

12 mesi ago

Sagre di funghi porcini e tartufi per fine Ottobre

SAGRE E MANIFESTAZIONI DEL FUNGO  E DEL TARTUFO WEEK END 21-22 OTTOBRE 2017   E' iniziata la stagione della raccolta…

1 anno ago

Per i borghi di montagna a cercar castagne

Con l'arrivo dell'autunno i frutti di stagione tanto amati sono diversi ma quello che porta a fare scampagnate nei boschi…

1 anno ago

TORTA SALATA DI RISO E ZUCCA

Le torte salate sono nate a Genova, in tempi antichi. La regione ligure, infatti, è famosa per le sue famose…

1 anno ago

RISOTTO ALLA PARMIGIANA

Il consumo di riso ha inizio a Napoli nel XIV secolo. Questo prodotto ha continuato a viaggiare al nord precisamente…

1 anno ago

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